sabato 8 settembre 2007

Friuli DOC dal 13 al 16 settembre

Friuli D.O.C. 2007
Udine, 13-16 settembre



Giovedì prossimo inizia l'edizione 2007 di Friuli DOC... voi direte... ma che c'entra???
vabbè.... capireste il mio interesse per la manifestazione enogastronomica se aveste visto anche voi alcuni dei menù offerti dagli stand!!! tipo... e solo per citare alcuni piatti a mia scelta...


ANTIPASTI

Crostino con salame di asinello

Crudo di Sauris con kren e patate




PRIMI

"Cjarsons" alle erbe (foto) (o al mirtillo)

Gnocchi al sugo d'oca o di asinello

Gnocchi con prugne

Gnocchi con ripieno di castagne


SECONDI

Frico con patate e polenta (foto)

Frico di castagne

Cervo in salmì

Bocconcini di cinghiale al Refosco di Faedis con polenta

Nido d'oca ai funghi con polenta


DOLCI

Fritelle di mele
Strudel
Crostata ai mirtilli
Crostata di ricotta di pecora e pere
Gubana
Gubana di castagne
Tortino morbido alle mele

5 commenti:

stefan cok ha detto...

gnam! :-D

creiamo anche il comitato www.ingozziamocialfriulidoc.ilcannocchiale.it? :-D:-D:-D

Un futuro ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Marco Rossi ha detto...

Secondo me dovremmo candidare Nonna Papera alla guida del PD... a parte il fatto che sarebbe meglio della Bindi, ma poi ai sostenitori verrebbero fornite torte di male gratis! cioè vuoi mettere, altr che Kennedy e Obama!

ah... ovviamente Nonna Papera si presenta in ticket con Pippo :-D

stefan cok ha detto...

cavolo.. vedi che noi di sinistra siamo proprio grigi e tristi.. perchè costringi Nonna Papera a fare le torte di mAle!!! :-D

Marco Rossi ha detto...

ops... LOL sarà un lapsus freudiano... molto preoccupante in effetti...

cmq in alternativa propongo una crostata di ricotta con le pere! :-)