Udine, 13-16 settembre
Giovedì prossimo inizia l'edizione 2007 di Friuli DOC... voi direte... ma che c'entra???
vabbè.... capireste il mio interesse per la manifestazione enogastronomica se aveste visto anche voi alcuni dei menù offerti dagli stand!!! tipo... e solo per citare alcuni piatti a mia scelta...
ANTIPASTI
Crostino con salame di asinello
Crudo di Sauris con kren e patate
PRIMI
"Cjarsons" alle erbe (foto) (o al mirtillo)
Gnocchi al sugo d'oca o di asinello
Gnocchi con prugne
Gnocchi con ripieno di castagne
SECONDI
Frico con patate e polenta
(foto)
(foto)Frico di castagne
Cervo in salmì
Bocconcini di cinghiale al Refosco di Faedis con polenta
Nido d'oca ai funghi con polenta
DOLCI
Fritelle di mele
Strudel
Crostata ai mirtilli
Crostata di ricotta di pecora e pere
Gubana
Gubana di castagne
Tortino morbido alle mele
5 commenti:
gnam! :-D
creiamo anche il comitato www.ingozziamocialfriulidoc.ilcannocchiale.it? :-D:-D:-D
Secondo me dovremmo candidare Nonna Papera alla guida del PD... a parte il fatto che sarebbe meglio della Bindi, ma poi ai sostenitori verrebbero fornite torte di male gratis! cioè vuoi mettere, altr che Kennedy e Obama!
ah... ovviamente Nonna Papera si presenta in ticket con Pippo :-D
cavolo.. vedi che noi di sinistra siamo proprio grigi e tristi.. perchè costringi Nonna Papera a fare le torte di mAle!!! :-D
ops... LOL sarà un lapsus freudiano... molto preoccupante in effetti...
cmq in alternativa propongo una crostata di ricotta con le pere! :-)
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